酒菜処 花おか のお料理について
当店では、メニューからご注文いただくほか、カウンターの保冷ケースより新鮮素材をお選びいただき、活・炭火焼・煮・蒸などお好みの調理法でご注文いただけます。
お選びいただいた食材は、丸ごと余すことなくご提供いたします。
調理法は食材によって向き、不向きがありますので、お気軽にスタッフにご相談ください。
新鮮な魚介類は、お刺身や姿造りの後、あら汁や揚げ物などに。
特に活イカは、“活イカ姿造り”や“げそ焼き”、“げその天ぷら”など様々にお楽しみいただけます。
炭のやわらかい火でじっくり焼き上げた炭火料理では、魚介類のほか、長崎牛、自家製鶏つくね、野菜など、新鮮な食材をご用意しております。
炭火料理もぜひ一度お試しくださいませ。
各種ご宴会を承っております。ご予算に合わせたお料理をご提案いたします。
飲み放題付きプランもございます。
お気軽にご相談くださいませ。